藕尖: 一袋, 雞腿: 2個
1兩個雞腿切肉絲,加入姜,生粉,料酒,黑胡椒粉,生抽,辣椒腌制
2藕尖如果覺得太辣可以洗過水兩三遍,會吃辣的不用洗
3鵝媽媽鍋熱鍋下姜蔥頭蒜頭炒香
4放入雞肉下去炒,接著再放藕尖,太干加點水然後放蔥和魚露還有一點沙茶醬
5裝盤,開?
沒有什麼技巧,快手菜