水果木瓜: 半隻， 紅蘿蔔: 半根， 豬尾骨: 200克， 蜜棗/陳皮: 適量
1水果木瓜半隻
2木瓜比較大，所以只要一半
3豬骨飛水並爆炒
4材料除木瓜外放砂鍋，放入5碗水
5湯煲半小時
6木瓜比較愛熟，去皮去核切大塊
7放入已煲半小時的豬骨湯中
8加入木瓜後再煲半小時，加入少許鹽
9湯清味甜
豬骨煲湯一般飛水再炒一下，湯會更濃郁，蜜棗和陳皮不可缺
