原料
馬斯卡彭芝士: 250g， 若竹抹茶粉: 15g+適量， 康元克力架: 110g， 吉利丁片: 4片， 淡奶油: 250ml+適量， 白砂糖: 55g+適量， 黃油: 65g， 牛奶: 70ml
步驟
1生日那天被洗腦，覺得方形的蛋糕特別好看，結果我真的買了個方形的模具誒，7寸的，邊長是19cm。小時候就喜歡康元克力架餅乾，用消化餅乾也是一樣的，只是更喜歡這個味道，而且徒手可以捏碎，哈哈。很能吸黃油，比較費料。
2馬斯卡彭水浴軟化，打到順滑無顆粒。
3加入250ml淡奶油打勻。對焦又對錯了……
4特別鳴謝某人～若竹的顏色真的很漂亮。1458円100g，用得心碎……抹茶粉篩入牛奶中，加入白砂糖、泡軟的吉利丁片，水浴加熱攪拌至無顆粒。
5慕斯液可以過篩一下，手賤弄了大理石紋～
6心急，放冷凍室1.5h搞掂。熱毛巾在四周敷一下脫模。
7打發點淡奶油，咱也是玩過裱花的人了，篩上一點抹茶粉，顏值233～
