原料
鮮豌豆: 500g， 胡蘿蔔: 100g， 菠蘿: 100g， 油、鹽: 少許
步驟
1胡蘿蔔、菠蘿切丁備用；豌豆、胡蘿蔔過水焯至斷生
2熱油，倒入胡蘿蔔先翻炒，下豌豆，倒少許水燜煮一下（懶人特別不喜歡炸鍋這個步驟，加之純素小炒感覺和蔥姜蒜不搭，果斷直接下鍋！）
3燜一會兒水收得差不多了放鹽，菠蘿丁下鍋翻炒片刻，OK盛盤開吃〜！
小技巧
第一次寫菜譜（因為沒有相似菜譜啊摔），加上自己做菜也很隨心所欲，嘛〜這道菜炒雞簡單的，也不需要神馬步驟啦！憑感覺弄熟就OK了！不要在意那些細節！新鮮的食材本身就很棒啦所以要吃原味哦〜
