原料
咖喱: 一盒， 土豆: 2個， 洋蔥: 半個， 米飯: 二兩， 胡蘿蔔: 1根， 鹽: 少量， 熱水: 適量， 雞胸肉: 1塊
步驟
1清洗蔬菜們！洗乾淨後胡蘿蔔土豆削皮切塊，洋蔥切碎！
2雞胸肉切小塊……然後小鍋燒開水加進肉，再燒開關火撈肉洗乾淨水倒掉，去掉浮沫和雜質，肉煮完已經變色
3小鍋加點油燒熱，先炒炒洋蔥，微微發軟盛出來，再加土豆塊翻炒，我的小鍋溫度高自動斷電，其實不炒也沒關係~土豆塊微微變軟加入胡蘿蔔，稍翻一下加水沒過食材，咕嘟咕嘟燉到開鍋，加入雞胸肉，繼續燉
4燉到土豆完全熟了，可以戳爛，然後加入咖喱，我用的好夢多直接一盒掰小塊全扔進去，順便把炒過的洋蔥碎扔進去，攪勻蓋蓋子繼續咕嘟咕嘟
5煮到醬汁粘稠~
6米飯我用的是從食堂買的二兩米飯，自己做當然更香……但是我是在宿舍呀~ 開吃開吃
小技巧
土豆一定要先煮(不好熟)，胡蘿蔔不要加多，因為加多了胡蘿蔔味太重，牛肉的確好吃，但是宿舍不容易熟用雞胸肉健康又好熟，基本上焯完水就不擔心吃到沒熟的肉了哈哈哈
