小土豆: ， 蔥:
1小土豆洗乾淨，蔥洗乾淨切粒，然後蒸小土豆
2小土豆熟了之後，用刀壓扁
3少許油，油熱後，開始煎土豆，中途撒少許鹽，土豆皮有焦的感覺後，撒蔥花，翻炒幾下後出鍋
我油有點放多，就煎不了太焦，油要少點，蔥多點不礙事，香
