原料
土雞: 一隻， 糯米: 100克， 黨參: 5根， 枸杞: 適量， 紅棗: 5顆， 大蒜: 6顆， 大蔥: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量
步驟
1糯米一小杯，提前用熱水泡兩個小時以上~ （熱水可以多加點，之後泡糯米的水可以拿來燉湯！去腥~~~）
2新鮮土雞宰殺完把內臟掏出，清洗乾淨，把雞頭、雞爪和雞尖這三部分去掉~
3「雞尖」就是指雞尾部那塊桃形帶骨的肉，即肛門上方的三角狀肥肉塊，又稱「雞屁股」? 因為這部分肉油脂多，所以我把它去掉了~~~
4依次把糯米、紅棗、枸杞、大蒜、大蔥、黨參塞入雞腹中，一開始糯米先放一部分，其他東西都放進去後，再塞餘下的糯米，之後把兩個雞腿交叉綁起來~ 不要塞太滿了，七八分滿就可以了，糯米煮完會膨脹的！~
5肚子裡紅棗我只塞了兩顆，另外三顆放湯里了哈~ 把土雞放入鍋中，加入剛才泡糯米的水，沒過一半以上雞身就可以啦~ 蓋上鍋蓋，大火煮開後，倒入砂鍋用中小火燜一個小時~（要是嫌麻煩可以直接用電飯煲煮噢~）
6出鍋前，加入適量鹽調味~ 撒上適量蔥花、枸杞~ 噹噹噹噹~~~ 暖冬料理◆參雞湯！ 新鮮出爐~~~
7可以搭配泡菜一起吃噢~解膩啊解膩！！！
小技巧
1.糯米一定要提前用熱水浸泡兩個小時以上 2.泡糯米的水不要倒掉，可以拿來煮湯，去腥啊！ 3.往肚子裡塞東西一定不要塞太滿，七八分滿就可以了
