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原料
生菜: , 雞蛋: , 火腿腸: , 裡脊肉: , 鹽: , 黃瓜: , 甜麵醬: , 胡椒粉:
步驟
11、裡脊肉切片,加鹽和黑胡椒腌制10分鐘。黃瓜分別切絲。
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22、熱鍋冷油,放入腌好的裡脊肉,小火五分鐘煎熟,同時將火腿腸煎香。
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33、三顆蛋液、少量鹽、60g低筋麵粉混合,邊拌邊分幾次加入半杯水,拌勻成沒有顆粒的麵糊後,加蔥花。(兩張雞蛋餅的量)
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44、平底鍋熱油,倒入一層麵糊,小火慢煎至蛋皮成型,呈金黃色
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55、雙面煎熟後,出鍋
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66、餅皮內塗甜麵醬、放入裡脊肉、火腿腸、黃瓜絲和生菜。
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77、卷好,切、大口吃
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8是不是很好吃呢?
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