雞蛋3個: 麵粉1碗， 玉米澱粉一大勺: 熟豬肘肉一塊切片， 半根胡蘿蔔: 一根黃瓜， 小蔥4根:
1把配料準備好
2把麵粉，玉米澱粉，一個雞蛋，加水攪拌成湖狀
3不要太干，稀的粘稠的
4一勺麵糊放在平鍋里，稍微定型後放一小勺雞蛋液，雞蛋液裡面放蔥花
5把雞蛋液這面倒過來烙下，熟就後放肉片
6再放點黃瓜絲胡蘿蔔絲，捲起來，切斷，就可以吃了。
