原料
雞中翅: ， 自製黑椒汁: ， 青椒: ， 紅椒: ， 甜玉米: ， 老薑: ， 生抽: ， 黑胡椒: ， 鹽:
步驟
1雞翅劃刀，放少許生抽黑胡椒腌制，青椒紅椒切小塊，玉米切小塊，老薑切片
2鍋中放適量油，放薑片爆香
3放雞翅入鍋煎至表面焦黃，放玉米粒拌炒
4放適量黑椒汁（我放了好多，自製的不要錢哈，哈哈）
5放適量清水，沒過雞翅差不多
6蓋上鍋蓋大火煮開轉中火燜煮
7湯汁剩1/3時，嘗下鹹淡，不夠咸就再擱點鹽
8放青椒紅椒，轉大火不停拌炒至青椒紅椒斷生。啃吧
小技巧
1、自製黑椒汁土豆洋蔥番茄比例，應該是洋蔥土豆量少，土豆主要是起到澱粉作用，番茄的量可以稍稍多一些 2、雞翅煎至表面微焦，會更香哦 3、根據自己口味放黑椒汁，我放了好多哈，嘿嘿
