原料
麥禾有道大米: 50克, 低蛋白海苔: 適量, 黃瓜: 半根, 蛋黃: 10克, 粉腸: 30克, 胡蘿蔔: 半根, 沙拉醬: 適量, 竹簾: 一個
步驟
1先把米飯蒸熟,大米和水的比例為1:1,蒸熟後涼到溫熱待用
2蛋黃攤成雞蛋餅切寬絲備用,粉腸,胡蘿蔔,黃瓜,均去皮切條備用
3取一張低蛋白海苔放到竹簾上
4把蒸好的米飯鋪到低蛋白海苔上
5依次把胡蘿蔔條,黃瓜條,粉腸條,雞蛋絲放到鋪滿米飯的海苔上,撒適量沙拉醬
6藉助竹簾捲成壽司卷
7卷的緊一些,便於用刀切
8用刀切成理想厚度壽司卷就可以啦
小技巧
我用的是低蛋白海苔4克內蛋白為0, 4克有8小片,足夠小寶們解饞啦,粉腸百克1.4蛋白,70苯,30克粉腸21個苯,丘比沙拉醬百克0.6蛋白,大米50克10苯,蛋黃10克58.8苯