花菜: 1棵， 雞蛋: 3隻， 鹽: 少許， 燒烤料: 少許， 小麥胚芽粉: 少許
1花菜掰成小朵，用水浸泡半小時，清洗乾淨，瀝干。
2雞蛋打成蛋液，鹽、燒烤料調味。（可隨意做成喜歡的口味，甜口也不錯。）
3花菜沾蛋液，然後裹一層小麥胚芽粉，放在墊了油紙的烤盤上。
4烤箱預熱200度，烤三十分鐘。（每家烤箱脾氣不一樣，請示顏色決定是否加蓋錫紙）
5開吃啦！可搭配番茄醬、沙拉醬、黃芥末醬、炸豬排醬各種醬。
