原料
薏仁: 100克, 桃膠: 45克, 白果: 50顆, 紅棗: 40克, 枸杞: 15克, 新鮮百合: 1包, 桂圓: 15克, 冰糖: 適量
步驟
1這道湯具有潤肺養顏補血美白肌膚的食療效果~
2薏仁具有利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚的食療效果
3白果有斂肺定喘、止帶縮尿的效果
4桂圓具有安心寧神、補血養氣、益智補腦的食療效果
5枸杞具有護眼明目、補血、降三高、抗衰老的食療效果
6紅棗補中益氣,養血安神的功效,每日堅持食用三顆紅棗可以滿足人一天維生素的需求
7百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者
8桃膠有增強體力、控血糖、美容養顏的食療效果
9薏仁浸泡3個小時
10桃膠先浸泡3個小時左右
11白果敲裂殼
12剝去外殼和薄膜
13把薏仁放到湯鍋里加足量的水
14放入浸泡好的桃膠
15放入紅棗
16剩餘的材料也全部加入,大火煮開後關小火,熬到薏仁熟了即可,起鍋前加入冰糖就可以食用了
小技巧
這道湯孕婦 哺乳期寶媽 月經期 是忌食用的。 白果可以提前一天先速凍,室溫解凍15分鐘後敲殼用手搓可以快速去除薄膜 白果的量要根據人口而定,白果每人每次最多食用10——15顆的量,這次我家是5人食所以白果是放50顆