原料
步驟
1清水燒開,倒入西米,大火煮
2撈起西米,過涼水,透干水分
3將西米倒入碗中,加椰汁、蜂蜜、切好的芒果丁
小技巧
1、西米的煮法我是按照別人的經驗,煮到有一點小白芯關火燜至透明,這樣做出的西米的確很有嚼勁。謝謝啦~ 2、椰汁我用的是正宗椰樹牌,味道很好,又容易買 3、個人覺得蜂蜜加一點提味,否則多了就甜了,破壞其他味道 4、芒果一定要用甜軟的,不然口感會澀。
1清水燒開,倒入西米,大火煮
2撈起西米,過涼水,透干水分
3將西米倒入碗中,加椰汁、蜂蜜、切好的芒果丁
1、西米的煮法我是按照別人的經驗,煮到有一點小白芯關火燜至透明,這樣做出的西米的確很有嚼勁。謝謝啦~ 2、椰汁我用的是正宗椰樹牌,味道很好,又容易買 3、個人覺得蜂蜜加一點提味,否則多了就甜了,破壞其他味道 4、芒果一定要用甜軟的,不然口感會澀。