原料
當歸: 5g, 紅棗: 5粒, 枸杞子: 適量, 桂圓肉: 10粒, 黨參: 一條, 薑片: 6片, 羊胎盤: 一個, 豬肉: 300g
步驟
1豬肉洗凈用鹽巴腌半小時左右,再用清水洗乾淨備用
2當歸、紅棗、桂圓肉、枸杞子、黨參等材料洗乾淨備用
3所有材料放進燉盅里
4清洗羊胎盤,首先把胎盤弄開,有一層薄膜必須去除,洗乾淨胎盤,然後去去水,在把胎盤上的白色一個個小孔裡面的東西去掉,洗乾淨,剪開一小片一小片放進燉盅里
5把羊皮和內臟去除,洗乾淨,去去水,再洗乾淨,剁開,頭和脖子可要可不要。
6所有材料放入燉盅加入白開水
7大火燉15分鐘轉為中火燉15分鐘再稍微調慢點火燉,燉約2小時即可。