花菜: 一顆, 鹽: 適量, 蚝油: 一勺
1花菜掰開成小朵,在鹽水中泡十分鐘,洗凈晾晾。。
2鍋燒熱,別放油。先倒入洗好的花菜把水分炒干。
3水分炒干後再入適量油,炒三十秒後入鹽與蚝油。這個時候花菜就會開始出水啦。 將水分炒干就入碗開動吧。。