原料
麵粉: 100+60克， 細砂糖: 10克， 玫瑰花醬: 80克， 油: 60+60克
步驟
1製作麵皮，將100克麵粉60克油10克白砂糖加適量水，揉至出膜，均分八份
2製作油酥，60克麵粉加60克油，攪拌均勻，分成八分
3取一份麵皮，一份油酥，包起來
4放置10分鐘
5擀成橢圓形
6再捲起，放置十分鐘
7再壓扁，擀成橢圓形，再捲起，放置十分鐘
8中間壓一下，再壓扁
9擀成圓形
10放入適量玫瑰花醬
11揉成團，擀平
12烤箱預熱180度，180度烤15—20分鐘即可
13成品
小技巧
再想做大點，可以多包一些玫瑰花醬，會更好吃
