原料
花膠筒: 每人2隻， 龍骨（脊骨、扇骨、豬頸肉都行）: 500g， 芡實: 一小把， 茯苓: 一小把， 淮山: 一小段， 元貝: 6個， 花菇: 3個， 白扁豆: 一小把， 蓮子: 一小把， 百合: 一小把， 蜜棗: 2個， 無花果: 3個， 沙參: 一小把， 玉竹: 一小把， 其實這些配的材料就按照家裡有什麼就放什麼，不用太刻意。:
步驟
1花膠和扇骨一起焯水
2準備好配料，洗凈。配料搭配都很隨意，我比較喜歡放芡實、茯苓和淮山。比較溫潤祛濕的食材，有種潤物細無聲的感覺，凡事都需要循序漸進，健康也是一樣。
3來個細節圖。ps：我用的是北海道元貝，香氣很足，顏色會比大連貝深一些，味道也會好很多。不過今年北海道元貝漲價很多，前兩年才190一斤，現在買400+還是老客戶價。
4所有食材放到高壓鍋，按照螢幕指示設定時間，開始燉吧。燉湯很簡單吧，而且很營養?
小技巧
想要湯燉出來海味更濃並且呈鮮白色，就不要放帶顏色的食材（比如無花果蜜棗花菇），並且加1-2個魚翅頭。魚翅頭非魚翅，烹調起來也不用泡蒸洗那麼複雜，直接和扇骨花膠一起焯水，入鍋燉。 有廚藝分享或者想帶海產的廚友加微信A_CTF93
