原料
山姆會員商店Member's Mark花生仁: 100g, 棉花糖: 100g, 淡味全脂奶粉: 70g, 黃油: 37g
步驟
1花生烤熟(或者炒熟),去衣,弄成花生碎。
2準備好其他原料。
3煤氣灶全程開小火,黃油放入鍋中,待其融化。
4黃油全部融化後,鍋中放入棉花糖。
5兩三分鐘以後,棉花糖會漸漸融化。適當用橡皮刮刀翻攪一下。
6加入奶粉。
7迅速翻拌,使棉花糖和奶粉均勻混合在一起。
8加入花生碎,迅速翻版。
9取出拌勻的糖,放在矽膠墊上,像揉麵糰一樣揉,這樣可以使花生分布更均勻。這時候的糖不是很燙的,放心~
10用擀麵杖將揉好的糖塊擀成自己認為合適的厚度。
11趁有餘熱,用刀將糖塊切割成自己喜歡的大小。
12選一些漂亮的油紙,包好。好啦,請你的小夥伴們吃顆糖吧。