原料
雞蛋: 1個, 火腿腸: 1根, 芝士片: 半片, 麵包片: 1片, 鹽、黑胡椒、番茄醬: 各少許, 植物油: 少許
步驟
1麵包中間掏空,把芝士片切碎放在掏下來的那塊麵包片上。
2把平底鍋燒熱後,改小火併放入少許植物油。
3將切好的麵包片放入鍋中,並把雞蛋打在麵包片的中間。
4把火腿腸雙面煎一下。
5把煎好的火腿腸放在雞蛋上,然後把撒好芝士的麵包片蓋在火腿腸上並把整個麵包片翻個。
6煎一下另一面,(火有點兒大,煎的有點糊)呵呵。
7取出盛盤,這時放一點番茄醬、鹽、黑胡椒(有研磨瓶),OK!
8配一杯香醇的咖啡,美好的一天開始了!
小技巧
一定要用小火,還可以加一些生菜和番茄片。