原料
羊肉片: 100g， 大米: 適量， 蔥姜蒜: 少許， 生抽和香油: 少許， 大白菜: 適量
步驟
1大米加水煮粥，建議稍濃稠些
2煮粥的過程中腌羊肉。肉片與蔥姜蒜同放碗中，加少許生抽，幾滴香油拌勻。腌20分鐘，即煮粥的時間。
3粥快熬好時，轉中火，放入大白菜。
4菜熟後，粥再次滾起時，與腌料一起放入羊肉片，緩慢攪拌1分鐘，關火，開吃。
小技巧
- 熬粥時稍濃些，這樣才有肉、飯、菜、乾的、稀的一起熱乎乎下肚的感覺 2. 生抽一勺、香油幾滴，不可多放，否則搶了羊肉的香氣 3. 羊肉片下鍋後千萬不可久煮 4. 建議冬夜伴著黃光吃，看著熱氣在燈光下升起，幸福
