原料
麵粉: 120克, 瓜子仁: 30克, 速溶咖啡粉: 3TSP, 溫水: 1TBS, 色拉油: 45克, 紅糖: 50克, 泡打粉: 1/4TSP
步驟
1溫水兌開咖啡粉,加入色拉油、紅糖攪拌均勻
2加入麵粉、泡打粉、瓜子仁
3混合成麵糰
4壓成1厘米厚的均勻麵餅,用錫紙包好入冰箱冷凍室擱置40分鐘
5取出來,切成長約7厘米、寬約1.5厘米的長條
6擺在烤盤上,烤箱預熱165度,烤22分鐘,到點熄火後燜10分鐘
7出爐
麵粉: 120克, 瓜子仁: 30克, 速溶咖啡粉: 3TSP, 溫水: 1TBS, 色拉油: 45克, 紅糖: 50克, 泡打粉: 1/4TSP
1溫水兌開咖啡粉,加入色拉油、紅糖攪拌均勻
2加入麵粉、泡打粉、瓜子仁
3混合成麵糰
4壓成1厘米厚的均勻麵餅,用錫紙包好入冰箱冷凍室擱置40分鐘
5取出來,切成長約7厘米、寬約1.5厘米的長條
6擺在烤盤上,烤箱預熱165度,烤22分鐘,到點熄火後燜10分鐘
7出爐