原料
胡蘿蔔: 1隻， 香油: 1勺， 五花肉: 500g， 姜: 5片， 香蒜: 1頭， 鹽: 2勺， 生抽: 2勺， 耗油: 2勺
步驟
1胡蘿蔔，香蒜，姜洗凈去皮，切成小塊。五花肉切成小方塊。
2用攪拌機攪姜蒜和胡蘿蔔，最後攪肉。建議自己買攪拌機，外面市場給攪好的總覺得不幹凈。
3全都好了。
4鍋里放油炒炒胡蘿蔔和姜蒜泥，炒軟了就行。去除胡蘿蔔的青氣。
5將幾種泥混合在一起。加生抽，鹽，耗油，香油。用筷子向同一方向攪動。混合均勻。
6買的成品餃子皮，邊看電視邊包。
7包好啦。
8多餘的姜蒜泥加點醋泡泡做蘸料。餃子很香甜，開吃！
