草莓: ， 檸檬: ， 薄荷: ， 糖: ， 蜂蜜: ， 鹽巴: 少許， 牛油:
1薄荷切碎，草莓絞碎，混合放糖攪拌
2爐子燒紅放一點牛油，草莓汁慢慢倒入，不停攪拌，放少許鹽繼續攪拌，看份量放蜂蜜（一般兩～三勺就夠了）
3放入檸檬肉和檸檬汁，煮到有點掛邊的感覺就好。
4待涼後放冰箱一晚上，第二天會凝膠，煎吐司搭配早餐最妙。
