原料
雞胗: 15個， 辣雞面醬: 一包， 蒜: ， 洋蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 蔥: ， 香菜: 幾根， 生抽: ， 芡粉: ， 糖: ， 麻油:
步驟
1先將雞胗洗凈，切小塊（大小可按自己喜好定）
2拿小碗裝好，用料酒和薑片腌15分鐘
3熱油，切蒜泥、洋蔥絲、薑絲下去爆香
4倒入碗里的雞胗和料酒（將裡面的姜扔掉）
5將雞胗大火炒熟，加入辣雞面醬（比較辣，口味自己定）、少許糖和生抽翻炒均勻
6用小碗裝芡粉加水勾芡
7關火，淋上麻油趁鍋的餘熱撒上蔥花拌一下
8最後裝盤，放香菜
9完成啦～巨下飯哦！！！！！
