錫伯牛肉餡餅 0

原料

肉末: 1000克, 麵粉: 約1000克, 洋蔥: 4個半個, 鹽: 適量

步驟

1和成發麵團

2洋蔥

3剁碎

4剁碎成這樣

5牛肉餡

6蔥姜蒜切碎末

7放在牛肉餡準備熗,放入花椒粉和黑胡椒粉鹽

8油燒熱熗在蔥姜蒜末上

9拌好牛肉餡,放入洋蔥拌勻

10發好的麵糰擀成餅,大約直徑20cm

11將牛肉餡放在發麵擀成麵皮上

12做好這個形狀

13炒鍋倒油燒熱,將做好的餅煎成以上這樣,不是要煎熟,上鍋蒸30分鐘左右就好。

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