原料
純牛奶: 250ml， 杏仁露（無糖）: 1罐， 淡奶油: 150ml， 玉米澱粉: 30g， 糖桂花: 適量
步驟
1用少量牛奶把玉米澱粉溶解，儘可能用勺子把顆粒狀的粉塊壓碎
2將牛奶、杏仁露、淡奶油一起倒入鍋中用小火煮，然後緩慢倒入溶解的玉米澱粉液，邊倒邊攪拌
3連續攪拌並煮至冒泡粘稠時關火倒入容器，晾涼後放入冰箱（可把容器放在涼水裡快速降溫）
4冷藏2小時以上加入糖桂花攪拌食用
小技巧
因為糖桂花已經很甜了，我又很喜歡吃桂花，會放的比較多。所以之前的材料都沒有加糖，主要是奶香和杏仁的香味，大家可以根據自己的喜好調整用量。做出來的感覺很奶酪，稠稠的，味道很特別濃郁。
