原料
玉米2根: 克， 冰糖一塊: 克
步驟
1把玉米剝好，我這個用的4根玉米
2然後，把玉米粒都榨成汁，這一步千萬注意，不要下一點水，因為玉米澱粉含量不夠的話就不能凝固了，也不要下包裝的那種玉米澱粉下去，味道會很怪，最好的辦法就是用原汁機榨出原汁原味的玉米汁來
3放鍋里煮，最好放冰糖，這樣會比較香甜，然後煮到冰糖融化，玉米汁成玉米糊糊
4大概這個樣子
5然後倒進杯子裡，冷卻。因為我家沒冰箱，所以是自然冷卻的。最好的話還是放冰箱冷藏
6對了，還有玉米渣再用水過濾出多餘的，，因為玉米渣上面還有些玉米粒，把這些當玉米汁喝也是特別美味的
7冷卻之後，香香的玉米凍就做好啦，不用下一點吉利丁片的布丁，這個口感比較偏向焦糖布丁一類的，喜歡奶香味的，可以把冰糖放少點，加些煉乳
8很有彈性
9超級好吃
小技巧
記得千萬不要放水
