原料
黃油: 75克， 展藝細砂糖: 50克， 雞蛋: 38克， 展藝低筋粉: 150克， 椰子油: 30+20克， 展藝純正椰蓉: 適量
步驟
1黃油室溫軟化後加30克的椰子油和細砂糖一起用矽膠刮刀先拌勻，再用電動打蛋器打發
2加入雞蛋用電動打蛋器充分打融合
3分次篩入低筋粉，用橡皮刮刀翻拌均勻
4最後加粉有點硬的時候可以手套展藝一次性手套，用手抓捏揉成團
5將麵糰在矽膠墊上擀成厚約0.3厘米的面片
6擀好用心型餅乾模刻壓出心形面片形狀
7將面片移到不粘烤盤上有距離的擺放好
8再用小一圈的同款心形餅乾模在刻出形狀的面片中間刻出小心形，不要全刻小心形，留一些不刻的實心面片
9拿掉刻出的小心形面片，空心面片和實心面片數量要一樣
10用字母餅乾刻模在空心的心形面片上刻出字母花紋
11烤箱預熱上下火170度，烤12分鐘左右至餅乾表面呈金黃色即可出爐
12餅乾冷卻後，取一片實心餅乾表面抹上一層椰子油
13再上面蓋上空心的餅乾
14椰絲撒在空心餅乾的中間裝飾下就完成了，中間也可以不撒椰絲
15(☆ｗ☆)
