原料
低筋麵粉: 150g， 天然酸奶: 125g， 金槍魚（吞拿魚）: 104g， 鹽: 12g， 芝士: 220g， 醋: 1/2tbsp， 植物油: 3tbsp， 蒜粉: 根據自己口味適量即可， 胡椒粉: 根據自己口味適量即可， 辣椒粉: 根據自己口味適量即可， 泡打粉: 些許， 黑橄欖: 適量， 法香: 適量， 雞蛋: 3個
步驟
1① 把3個雞蛋和油混合好，加入天然酸奶，混合物放一邊。
2② 然後把麵粉，鹽，胡椒粉，辣椒粉，蒜粉混合在一起。
3③ 加入芝士和金槍魚。 然後跟另外一個碗混合在一起。 混合好之後， 加入一點醋，繼續攪拌。
4④ 然後把混合物放在模具裡面， 放在烤箱裡30分鐘180度。
5⑤ 我們把奶酪放在上面，在180°C的溫度下將蛋糕放回烤箱3分鐘。
6⑥ 最後，在上面放上黑橄欖和法香。
小技巧
摩洛哥家庭烘焙蛋糕，對於許多用料都是根據自己的口味自行增減就好哦，沒那麼講究於幾克幾勺，但是建議第一次嘗試的小可愛們不要用力過猛啦~雖然原材料顯得有些奇怪，但是每一個食材都是有其道理的，比如醋的添加就可以促進發酵，這在摩洛哥是比較常用的手法哦，大家在日後的烘焙中不妨也可以學習借鑑一下。【想學習更多烘焙教程的，可以關注公眾號：咸x甜 ID:xiantianlife 有更多不同風格又獨具匠心的烘焙師分享他們的烘焙作品和心得哦】
