原料
楊梅: 一斤， 糖分: 2/3， 麥芽糖: 若干， 雪碧: 一杯， 水果: 若干， 檸檬: 若干
步驟
1楊梅去枝鹽水泡一段時間
2鍋里放楊梅 加水淹沒楊梅（我加水比較多做出來比較水，想弄成果醬摸麵包建議水少一點）
3煮5分鐘後可以加糖份啦 這裡糖份喜歡加白糖/冰糖都可以 糖的分量為楊梅的三分之二 根據自己接受的甜度可繼續加
4加幾勺麥芽糖（可不加） 添加後果醬有種麥芽糖的香味
5加檸檬汁（甜中帶酸）
6繼續煮到顏色變深 放涼就可以入罐子進冰箱了
7切一些喜歡的水果 加冰塊 加果醬
8加入雪碧
9自製版的愛德華之吻就完成啦 剩下的果醬大概可以放一星期左右
10一斤分量的楊梅成品分量大概就這樣
小技巧
想做成果醬但是水太多不夠稠的時候可以加1片吉利丁片3～5g
