秘制玫瑰酸梅湯 0

原料

烏梅: 8顆, 生山楂: 50克, 熟山楂: 50克, 陳皮: 3條, 甘草: 2片, 冰糖: 適量, 桂花: 3克

步驟

1各種材料除冰糖桂花玫瑰外沖洗一下

2桂花選金桂更醇厚

3燒水

4水開下料,桂花不放

5半小時後放桂花

6火力太大,加了些水

7出味就成功了,關火

小技巧

冬天可以熱飲,很像果茶。夏天可以冰鎮,比坊上的更濃郁

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