這是一個帶辣味的奶油醬料，它被很多日本餐廳用在多種壽司的上面和壽司卷裡面，如黃尾魚壽司卷。這道調料也是一個格外美味可口的浸汁！
蛋黃醬235毫升，白糖1湯匙，蒜蓉辣椒醬1湯匙
1、在一個小碗里，將蛋黃醬，蒜蓉辣椒醬攪拌在一起。 2、可馬上使用或冷藏後在一個星期內使用完。
