原料
油: 30g, 蒜頭: 3粒, 薑片: 10g, 京蔥: 50g, 杭椒: 300g, 豬肝: 300g, 黃豆醬: 50g
步驟
1油、蒜入主鍋,時間5S/速度5 切碎
2加入京蔥、薑片,3分鐘/V/速度1 爆香
3加入豬肝、杭椒、黃豆醬、白鬍椒粉,不需蓋上量杯,3分鐘/V/反轉小匙。
油: 30g, 蒜頭: 3粒, 薑片: 10g, 京蔥: 50g, 杭椒: 300g, 豬肝: 300g, 黃豆醬: 50g
1油、蒜入主鍋,時間5S/速度5 切碎
2加入京蔥、薑片,3分鐘/V/速度1 爆香
3加入豬肝、杭椒、黃豆醬、白鬍椒粉,不需蓋上量杯,3分鐘/V/反轉小匙。