帶魚: 一條, 洋蔥: 半隻, 韭菜: 二兩, 蒜蓉醬: 適量, 臘八豆: 適量, 小蔥: 兩根, 啤酒: 適量, 食用油: 適量, 杭椒: 一隻
1準備好帶魚
2帶魚處理乾淨備用
3帶魚打花切小塊
4生薑洋蔥料酒腌制
5十分鐘後,洗凈帶魚下鍋稍稍炸制一會兒
6把洋蔥個韭菜擺在鐵板上
7帶魚平鋪於上
8將蒜蓉醬個臘八豆一比一混合,鋪在帶魚上,撒上小蔥
9蓋蓋上灶燜,記得加入啤酒,食用油
10幾分鐘後,美味出鍋啊!呵呵