原料
杏鮑菇: ， 金針菇: ， 白玉菇: ， 香菇: ， 各種菇: ， 鹽: ， 生抽: ， 融化的黃油: ， 糖: ， 黑胡椒粉: ， 湯料包: 可省略， 蒜瓣: ， 蔥: ， 小辣椒: 可省略
步驟
1菌菇洗凈切好，蒜瓣剝開搗成算你，蔥切碎，辣椒切碎備用；
2鍋里燒開水後放入湯料包（方便麵的隨便什麼的都可以，只要味道不重），接著倒入菌菇焯水後撈出瀝干；
3趁熱放入鹽，生抽少量，黑胡椒粉，少量糖，黃油、蒜泥、蔥、小辣椒並攪拌均勻後放入錫紙內，稍包口；
4烤箱180度，15分鐘；
小技巧
黃油可以任何油代替，我喜歡黃油的味道，也可以直接焯水。
