原料
隔夜米飯: 兩飯勺， 雞脯肉: 適量， 絲瓜: 半根， 金針菇: 適量， 白玉菇: 適量， 香菇丁: 適量， 火腿: 一小根， 白菜: 一片， 枸杞: 15粒， 白鬍椒粉: ， 香油: ， 鹽: ， 小蔥花: ， 澱粉 或者豌豆粉: ， 蛋清: ， 生抽: ， 姜粉:
步驟
1雞脯肉切絲。入澱粉 蛋清 鹽 姜粉 生抽 腌製備用
2開中火 放涼水 加入 金針菇 白玉菇 香菇丁煮開後換大火 將準備好的雞肉片一片一片放進水裡 ➕50毫升水煮開
3絲瓜滾刀切要薄。白菜隨意切 火腿切丁
4水開後放入絲瓜 白菜 煮至菜熟加入米飯燜5分鐘
5枸杞 香油 鹽 蔥花 放入碗中 待飯熟後直接澆上去OK了吃吧
