茭白: ， 裡脊肉: ， 毛豆: ， 紅辣椒: ， 醬油: ， 鹽:
1將肉切丁，加少許鹽，紅薯粉抓勻
2鍋中坐油見熱，倒入肉丁
3翻炒至變色
4加適當醬油使肉變色
5另起油鍋，將毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，並加適當的鹽
6兩種混合加紅辣椒翻炒片刻即可
