原料
三元純酸奶: 1瓶/200g(160kcal), 哈根達斯草莓冰淇淋: 1杯/81g(222kcal), Jello樹莓果凍粉: 22g(80kcal), 純凈水: 180ml
步驟
1果凍粉加入純凈水溶解,攪拌至沸騰關火,將溶液冷卻(冷藏1小時);
2將稱好的酸奶和冰淇淋混合,攪拌均勻;
3將酸奶冰淇淋混合物分裝入6小杯,冷凍4-5小時;
4第一步冷凍完成後,將果凍粉溶液盛入6小杯,繼續分層冷凍一晚;
5次日早上從冰箱取出,微微解凍後即可食用。
小技巧
1、布丁的粉紅色主要來源於cranberry味的吉利丁粉……不喜歡這麼少女心的可以用原味或其它口味; 2、想要熱量更低的可以換成原味脫脂酸奶/低脂冰淇淋; 3、食用時可搭配冰可樂、蘇打水或雞尾酒,風味更佳。