原料
蝦: 六隻， 蒜: 六瓣， 姜: 六片， 蔥: 一根， 紅蒜頭干: 女生小手一抓一小把， 料酒: 一小白酒杯， 醬油: 兩圈圈， 鹽: 若干， 糖: 若干
步驟
1把蝦洗乾淨，去殼，開蝦背，取蝦線
2製作配料： 把六片姜，六瓣蒜，一根蔥給剁成碎 再把紅蒜頭干給準備好 喜歡的話可以放點小干辣椒
3放油，熱鍋
4把配料一次過全倒進去鍋裡
5往上面倒醬油，鹽還有糖
6推開炒香
7把蝦放進去，不斷地翻炒， 中間加一點料酒跟麻油， 直至蝦肉變紅白色， 整隻蝦彎曲， 並且均勻地上了醬料的顏色為止
8收火，上菜～
