原料
娃娃菜: 2棵， 皮蛋: 2隻， 大蒜頭: 5粒， 生薑: 1片， 雞湯濃湯寶: 1塊
步驟
1娃娃菜一分為四，然後再分八。
2把娃娃菜放清水中泡一泡。
3皮蛋切成小塊。
4濃湯寶兌雞湯。
5一塊濃湯寶加3-4碗熱水，用筷子沏開。
6鍋中倒底油，開小火放薑片和大蒜頭干煸。
7干煸後大火，加入雞湯燒開。
8鍋中放入娃娃菜，燒開。
9燒開後的娃娃菜撈出鋪在碗中。
10雞湯鍋里倒入皮蛋塊，燒開。
11將湯和皮蛋澆在娃娃菜上，就完成了。湯鮮美，娃娃菜生脆。
小技巧
濃湯寶已經有鹹味和鮮味了，等湯燒完後試試味道再決定要不要加鹽或雞精。
