原料
大米: 兩把， 薏米: 一小撮， 腐竹: 適量， 水: 適量， 鹽: 適量
步驟
1腐竹剝開成小段 所有材料洗乾淨 用自來水浸泡（我隔天晚上泡的到中午開始煮）
2水放到鍋的三分之二 把大米 薏米放進水中開始煮 水沸騰後關火蓋悶十分鐘 我用的鍋是煮方便麵的那種小鍋
3再掀鍋蓋會看到米已經開了 開火沸騰 順著一個方向攪拌 如果喜歡濃稠的煮久一點 煮的差不多可以吃了就放腐竹再煮沸 可以適量蓋鍋蓋燜煮一下 腐竹很容易軟的
4煮好後加鹽巴即刻
小技巧
薏米比較難煮 我用的是東北珍珠米 比較粘稠 腐竹可以撕小 煮開後會變大
