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原料
土雞: 適量, 枸杞: 少量, 紅蓮子: 少量, 姬松茸: 適量, 冬菇: 適量, 茶樹菇: 適量, 玉竹: 適量, 百合: 適量, 鹽: 一點
步驟
11.將所有食材備好。(此份量是2人份量) 2.茶樹菇,冬菇要水浸泡一小時左右。 3.猴頭菇水浸泡半小時左右。 4.其餘食材清洗一遍。
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2將準備的雞肉,用熱水煮三分鐘左右,去掉腥味,撈起後,並用清水洗凈。
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3食材全部放進隔水燉盅(推薦買了一個隔水燉盅,超級簡單,有預約功能,淘寶買的淘氣熊燉盅,50多塊,用了兩年多!)
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4燉2~3小時。便可。
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