摩卡核桃迷你派 0

原料

核桃: 1杯, 消化餅乾: 1-1/2杯, 黃油: 65克, 糖: 1/2杯, 濃縮咖啡: 1湯匙, Kahula: , 蛋: 2, 香蕉: 1

步驟

1將1杯焦糖核桃磨碎

2將消化餅乾及核桃混合

3將餅乾倒入模型里,將黃油融化,倒入模型跟餅乾混合,將模型放入冰箱冷藏。

4在食物攪拌機的碗里,倒入糖,黃油,1杯濃縮咖啡,1湯匙kahula,用機器將材料攪拌均勻,直到材料變得更綿密。

5融合巧克力

6將巧克力醬倒入食物攪拌機。

7先打入1顆蛋,攪拌5分鐘後,再打入第2顆蛋,再攪拌5分鐘。

8將模型從冰箱取出,將香蕉切片。放入模型里。

9所以材料攪拌後,應該是呈現圖中的綿密感。

10取出約2湯匙的核桃摩卡醬倒入模型里。

11將派從模型取出後,在表面放一個香蕉片做裝飾。

小技巧

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