紅豆: 適量, 粽葉: 25片適量, 糯米: 700克, 糖: 適量, 油: 適量
1先把紅小豆泡一夜,第二天煮熟了,
2料理機打的時間久一點,如下圖
3細膩一點
4鍋里放油,比炒菜多一點,放綿白糖適量,炒化
5這樣,就可以下豆沙了
6不停翻炒到水分很少了,
7放冰箱冷藏半小時就變成這樣了,可以握團了
8淘米,把粽葉洗好了減去頭部
9折過來
10把豆沙團放進,米壓實
11折過去
12捆結實
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