原料
紅薯: 一個, 白沙糖: 看自己口味, 蛋黃: 一個, 麵粉: 一點點,沒有可以不加。加只是為了更加固定,不加的話,可能會有一點松,不好定型。, 乾果: 一點點,沒有可以不加。, 牛油: 一小盒
步驟
11.把紅薯去皮切塊兒,放到碗里,再放到蒸爐里蒸。紅薯原本較硬 ,不容易蒸成泥。如果可以的話,可以藉助工具把它,剁成泥,再放到鍋中蒸熟。加少許糖。
22.把蛋黃和麵粉和紅薯泥,和在一起攪拌均勻。再把紅薯泥,分成大小一樣的丸子。放入牛油鍋中炸。
3炸一兩分鐘便好。如果你愛吃糖的話,還可以在外面裹上一層糖,別忘了在最後加上乾果喲!
4朋友看到一定會羨慕嫉妒恨的,你這麼好的手藝。
小技巧
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