原料
瘦豬肉/裡脊: 500g， 孜然燒烤調料: 適量， 蜂蜜: 適量， 麵粉/澱粉: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 料酒: 一瓶蓋， 胡椒粉: 一小勺， 雞蛋清: 一個
步驟
1把肉洗好切成條狀，沾一層麵粉/澱粉，不要裹的很厚，可以再打一個雞蛋清在裡面，揉讓肉條外面裹上雞蛋清
2取小碗，加入兩湯匙蜂蜜(可依據個人口味酌加)，倒入適量孜然燒烤調料，混合，備用
3倒入一鍋底油，把肉條倒入鍋，最好一條一條放。加醬油、料酒、胡椒粉、調好的蜂蜜和燒烤料、鹽，翻炒至熟，即可出鍋。
小技巧
出鍋後灑一些熟白芝麻吃起來更香也更好看！
