簡介
希臘沙拉是一款用多種水果和蔬菜混搭，主用希臘人最愛的傳統綿羊奶酪來調味做成的沙拉，所以味道與一般調料做出的沙拉有所不同，頗有一番異域美食的感覺。 說到希臘沙拉也許有人第一反應，這是一道希臘風味的美食。其實不是，只不過用了希臘人最愛的傳統綿羊奶酪來調味而已。當然，帶一些希臘風味的特點，是必須的。這道希臘沙拉，是用水果和蔬菜搭配做成，專門應對秋燥的一道的美味。 秋燥比夏熱更讓人覺得難以忍受，熱了可以吹空調，但燥氣卻更多是調理才能排解的。多吃水果和蔬菜，增加體內的水分和營養，才能渾身更舒適。
原料
混合生菜，櫻桃小番茄，洋蔥，恩特雷比納勒斯綿羊奶酪，腌橄欖，酸黃瓜，牛至葉，薄荷葉，橄欖油，鹽，黑胡椒
步驟
1、將混合生菜、櫻桃小番茄、洋蔥、牛至葉、薄荷葉洗凈。 2、混合生菜、牛至葉、薄荷葉撕成隨意形狀。 3、小番茄對切，洋蔥切絲。 4、腌橄欖切圈，酸黃瓜切片，恩特雷比納勒斯綿羊奶酪切小丁。 5、將所有材料放入沙拉碗里混合，淋上橄欖油、撒上鹽和黑胡椒碎拌勻即可。以上就是希臘沙拉的簡單家常做法了，真的是特別的簡單呢。只要用了綿羊奶酪，配菜可以隨意選擇，太自由了。
