原料
麵粉: , 雞蛋: , 蘑菇: , 捲心菜: , 西紅柿: , 大蔥: , 姜: , 蒜:
步驟
1用加入適當精鹽的水和面,成小麵疙瘩後加一生雞蛋後,繼續揉面~然後放置,醒面
2放置半小時左右,此時可以去準備其他備料
3用適當鹽水清洗蔬菜
4蔬菜和肉類可以根據個人喜好更改添加哦?!
5醒好的麵糰
6擀成大麵餅~~~,然後在麵餅上面均勻的撒上一層麵粉,可以適當多些,免得面粘在一起,然後從兩側開始捲起來~
7因為過生日的面,要切的寬一些,寬心面嘛~~8mm到10mm左右~
8最後就是煮麵嘍~成品拍的不好,最後在這裡祝我家臭臭生日快樂~~永遠幸福,一起迎接我們的金絲猴?~