烘焙型大麥: , 牛奶: , 白糖: , 淡奶油: , 西米:
1西米下沸水煮到透明撈出過冰水;
2大麥用紗布包裹後加入水煮沸後倒入1-2倍牛奶,加入適量白糖和2滴淡奶油微微加熱後燜兩分鐘;
3待牛奶放涼後加入西米露即可。